甜味剂
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甜味剂
详细信息 丰达牌甜复合甜味剂: 对白酒香气、口感、有特殊的协调平衡作用。我公司最近新推出的一种新型复合甜味剂,该产品是一种高甜度、低热量的甜素,经科学配比精制而成。主要用于食品、发酵酒、配制酒、饮料及医药行业。 产品具有以下特点:1.安全:不含蔗糖、糖精钠、甜蜜素、蛋白糖类,避免了长期以来人们对其是否危害人体健康的争议与恐惧感,克服了蔗糖摄入过量不利健康的顾虑。2.甜度高:因采用科学配制,其甜度远远超过其单一物质的甜度,增甜、助甜效果明显,甜度为蔗糖的30倍,与酒体的缔合度好,特别能改善白酒的口感,并且还具有与白酒自身发酵甜味相乘的效果。3.风味醇和:甜味纯正,清甜爽口,可弥补烈性酒的缺陷,使白酒的香与味更协调。4.固形物含量低:在白酒勾兑中,甜度倍数高,用量甚微,不会增加酒中固形物含量,使酒体固形物含量远远低于国家标准。5.能改善酒质:对需要增甜的发酵酒、香槟、果酒、配制酒、黄酒等都可以使用,添加本产品可使其酒体绵甜爽净,风格更细柔,可降低酒的糙辣味,掩盖其它邪杂味,全面提高酒体的档次。 在浓香型白酒中的用量0.2‰~0.4‰时为,在清香型白酒中的用量0.1‰~0.3‰为。近年来,新型的天然甜味剂,已成为国内许多大型酒厂的,为无色液体,添加使用方便,易于混合均匀,在食品、饮料、白酒、露酒中可任意添加。试验表明:在白酒勾调中可完全达到白酒国家标准中的固形物含量的要求。对酒度、酸度、总酯等理化指标均无影响,因此是白酒勾调理想的协调剂。包装及规格:本品为液态型产品,采用塑料桶包装,规格为:1*25kg储存:本品系天然绿色产品,应保持在40℃以下低温、避光、干燥、通风环境下贮存,保质期为一年。 |